100901-「きのこご飯」（2合分）

【食材】
・米・・・2合
・しめじ・・・100g
・エノキ・・・100g
・大葉・・・好み

【調味料】
・めんつゆ・・・2と1/3カップ ※濃縮を薄めた状態で
・酒・・・大1
・醤油・・・大1/2
・塩・・・小1/2


【作り方】
１：大葉を千切り、しめじ・エノキを洗って石付きを取りほぐす。
２：米を研いて調味料を入れてから水加減し、炊飯器のスイッチを入れる。
３：炊き上がったら茶碗に盛って、大葉を散らす。


【メモ】
・松茸お吸物の素を入れて「松茸風味」にしてみた。（松茸お吸物の素は、1合につき1袋弱を目安に。）

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