---○「鶏のネギマヨポン酢炒め」（3人分）

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【材料】
・鶏肉（モモ・ムネ）・・・2枚
★塩・コショウ・・・適量
★酒・・・大1
★醤油・・・大1
・片栗粉・・・大2～3
・マヨネーズ（炒め用）・・・大2
・マヨネーズ（味付け用）・・・大1
　※マヨネーズタイプはNG。
・万能ネギ・・・適量（たっぷりめ）
・ポン酢・・・大2


【レシピ】
１：鶏肉を食べやすくカットし★の調味料を揉み込んで10分放置。ネギをみじん切り。
２：全体に片栗粉をまぶす。
３：フライパンにマヨネーズ（炒め用）を入れて弱火にかける。溶けてきたら鶏肉を加えて炒める。
４：中火にして肉に焼き目を入れ、蓋をして中まで火を通す。
５：マヨネーズ（味付け用）・ポン酢・刻みネギを加えてサッと混ぜる。

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