[レシピ] ピリ辛鶏マヨ丼 ¥250

[材料]
◎鶏もも肉 ◎韮 ◎キャベツ
●コショウ ●小麦粉 ●砂糖 ●豆板醤 ●醤油 ●ミツカン追い鰹つゆ ●チューブしょうが ●みりん ●酒 ●マヨネーズ ●紅生姜 ●ご飯

[レシピ]
①コショウ振り小麦粉をまぶして揚げた鶏もも肉を、砂糖/豆板醤/醤油/ミツカン追い鰹つゆ/チューブしょうが/みりん/酒を合わせたところに浸しておく。
②フライパンで韮を軽く炒め、鶏肉をたれごと加えて少し煮詰める。
③マヨネーズをかけ、刻みキャベツを乗せた丼ご飯に盛って紅生姜。