110423 -「もやしの味噌汁、ごま油風味」

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【食材】
・モヤシ・・・適量
・玉葱・・・適量
・ネギ・・・適量

【調味料】
・味噌・・・適量
・ごま油・・・適量
・鰹だし粉末・・・適量
・七味・・・適量


【作り方】
１：モヤシを水洗い。ネギ・玉葱をカット。
２：鍋に水・味噌・鰹だし粉末・玉葱・モヤシを入れて火にかける。
３：ごま油をまわす。
４：お椀によそい、刻みネギをのせ、七味をふる。


【メモ】
・モヤシにごま油はよく合う。
・この味噌汁は若干中華風でかなり美味い。


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タグ：もやし 玉葱 ネギ 味噌 ごま油 鰹だし粉末