110314-エビと玉ねぎのフリッタースイートチリソースがけ

★★★★4

スイートチリソースがいまいち。塩コショウとレモン汁などのほうがさっぱりとして旨かったかも。




【食材】
・冷凍エビ
・玉ねぎ
・キャベツ／レタス

【調味料】
・フラワー（天ぷら粉）
・塩・コショウ
・スイートチリソース
・レモン汁
・サラダドレッシング

【作り方】
１：フラワーと水でタネを作る。玉ねぎを刻む。野菜を刻んで皿に盛る。エビを水にくぐらせて解凍し、塩コショウ。
２：揚げ油を熱してタネを付けたエビと玉葱を揚げる。
３：更に盛って、チリソース　塩コショウとレモン汁をかける。

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