101223-「大根の唐揚げ」

★★★★4。




【食材】
・大根

【調味料】
・唐揚げ粉
・サラダ油
・塩・レモン汁・トンカツソース・マヨネーズ等


【作り方】
１：大根を薄い板状に切りビニール袋に唐揚げ粉と共に入れてよく振る。
２：フライパンに多めの油を熱し、大根を揚げる
※揚げ物用に使っている油を取って使い、使い終わったら戻すというのが経済的。
３：油を切って皿に盛り、塩やレモン汁、トンカツソースなどをかけてご飯のアテとして。

【メモ】
・味はジャーマンポテトの芋を食べているような感じ。案外いける。
・冷蔵庫でしなびた大根の消費に作ってみた。



--------------------
iPhoneから送信

タグ：大根 唐揚げ粉