-「甘酢系、白菜と豚肉の中華丼」（3人分）

【食材】
・豚肉（バラ、コマなど）・・・150g
・白菜・・・3～4枚

【調味料】
☆にんにくチューブ・・・1cm強
☆しょうがチューブ・・・1cm強
★水・・・250cc
★鶏がらスープの素・・・小1
★砂糖・・・大1.5
★醤油・・・大1.5
★オイスターソース・・・大1弱
★お酢・・・大1/2
★片栗粉・・・大1
★塩・コショウ・・・適量


【作り方】
１：★を合わせておく。白菜・豚肉をカット。
２：フライパンに油をひいて、白菜の芯→豚肉→☆→白菜の葉の順に炒める。
　※白菜が柔らかくなりにくければ、少々水を入れて炒めると良い。
３：火を止めて★でとろみを付ける。
４：ご飯を盛った丼にかける。

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