-おでんの残り汁で「ちくわと白菜餡かけ炒め」（3人分）

【食材】
・おでんの残り汁・・・100ml強
・白菜・・・1/4
・竹輪・・・1本

【調味料】
・ごま油・・・大1
・しょうがチューブ・・・小1
・みりん・・・大1
★水
★片栗粉・・・小1


【作り方】
１：白菜をカット。竹輪をタテ半分の横細かくカット。★を混ぜておく。
２：フライパンにごま油をひいて白菜・竹輪を炒める。
３：おでんの残り汁・しょうがチューブ・みりんを入れて白菜にしみこませる。
４：弱火にして★で軽くとろみを付ける。

タグ：廃材利用 竹輪 白菜 ごま油 しょうがチューブ おでん