100923-ピリ辛蒲鉾ピーマン

美味さ:★★★★★5。





【食材】
・ピーマン・・・5個
・蒲鉾・・・1/3本

【調味料】
★中華味・・・大1/2
★豆板醤・・・小1/2強
★料理酒・・・大1
・ごま油・・・少々


【作り方】
１：ボウルで★を合わせておく。ピーマン、蒲鉾を細切り。
２：フライパンにごま油を引き、蒲鉾にや気を付け、ピーマン、も入れて炒める。
３：ピーマンが炒まったら★を加えて味付けする。

【メモ】
・ご飯のアテにちょうど良い。ご飯が進む。
・ピーマンが余っていたら迷わずコレ。
・蒲鉾の代わりは人参、大根、茄子、なんでもイケそう。


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タグ：かまぼこ ピーマン 豆板醤 ごま油 中華味 料理酒 大根 茄子 人参