-「中華スープの素で天津飯」（1人分）

【材料】
・ご飯・・・1杯
・中華スープの素・・・200cc
・卵・・・2個
★醤油・・・大1.5
★日本酒・・・大1/2
★オイスターソース・・・小1/2
★砂糖・・・小1/2
★コショウ・・・少々
・片栗粉・・・大1ほど
・ごま油・・・小1
・万能ネギ・・・適量


【レシピ】
１：ボウルで中華スープの素を水で少し濃い目に溶き★を入れて混ぜる。片栗粉を水で溶く。卵を溶く。器にご飯を盛る。ネギを刻む。
２：フライパンにごま油を引き、卵を平たく焼いてご飯に乗せる。
３：フライパンに、混ぜた中華スープを入れて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
４：火を止めてごま油を少量まわす。
５：卵の上からかけ、刻みネギを真ん中に盛る。


【メモ】
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