---●「自家製牛乳アイス」

●【あずきアイス】旨さ★★★★




・たこ焼きのように氷トレーに牛乳と砂糖を入れ、あずきを入れ凍らすだけ。
・十分デザートになる。
・牛乳なしのお汁粉をトレーで凍らしても旨いかも。

【作り方1】
１：トレー分の牛乳をボウルに入れ、砂糖小さじ3強とあずきを入れてよく混ぜる。
２：トレーに流し込み、ポケットごとに爪楊枝を刺して冷蔵庫で凍らす。

【作り方2】
１：トレー分の牛乳をボウルに入れ、砂糖小さじ3強を混ぜてトレーに流し込む。
２：あずきをスプーンで取り、トレーポケットに落としていく。
３：ボケットごとに爪楊枝を刺して冷蔵庫で凍らす。



●【ジャムアイス】旨さ★★★★★

・その他、イチゴジャム・マーマレードジャム・蜂蜜でも作ってみた。

・蜂蜜は、下に溜まってトレーから取るときに苦労する。また凍らないので止めたほうがいい。

・砂糖牛乳をトレーに入れた後ジャムを落としていくのではなく、砂糖・牛乳と共にジャムも混ぜてしまうほうがよりアイスらしくなる。イチゴがいい感じに「イチゴミルクアイス」になる。


【作り方】
１：トレー分の牛乳をボウルに入れ、砂糖小2～3とジャムをデザートスプーン盛々で2～3杯を加えてよく混ぜる。
２：トレーに流し込んで、ボケットごとに爪楊枝を刺して冷蔵庫で凍らす。



●【コーヒーアイス】旨さ★★★★★

・牛乳で溶かしたコーヒーと牛乳・砂糖を凍らせた。
・牛乳：トレー分　＋　砂糖：小さじ3　＋　ミルクで溶いてレンジしたコーヒー：スプーン2～3杯。


【作り方】
１：トレー分の牛乳をボウルに入れる。
２：小皿に少量のミルクとコーヒーの粉を入れて軽く混ぜ、レンジで温める。
３：溶けたものをボウルに合わせ、砂糖を加えてよく混ぜる。
４：トレーに流し込み、爪楊枝をボケット毎に刺して冷蔵庫で凍らせる。



●【チョコレートジャムアイス】旨さ★★★★

・マックスバリュで調達したカカオ入りチョコレートジャムを使用。カカオ入りのため牛乳と合わせた事でココア味のようになった。こういう味のアイスも市販されており、周りにチョコをコーティングすれば売っているものとほとんど変わらないと感じた。

（Pic）

【作り方】
１：トレー分の牛乳をボウルに入れる。
２：別の小皿にチョコレートジャムをデザートスプーンで4杯ぐらいと少量の牛乳を入れてレンジで溶かしよく混ぜる。
３：ボウルの牛乳に混ぜ合わせ、砂糖小さじ3杯ぐらい、味を見ながら調整して入れ、よく混ぜ合わせる。
４：ポケットごとに爪楊枝を刺して冷蔵庫で凍らす。



・牛乳は低脂肪より本来の牛乳にするとミルク感たっぷりにできる。低脂肪を使うとミルクと氷が食べていると分離して、最後のほうは氷を食べているようになる。
・低脂肪で無い牛乳で作ると、水分が少ないのか氷にならずにシャリシャリになる。

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