---○「白菜卵丼」（1人分）

（アイデア）


【材料】
・ご飯・・・1杯
・白菜・・・適量
・かつお節・・・好み
・卵・・・1個
・ベーコン（又は油揚げ・ちくわ等）・・・好み
・かつおダシ（又は鶏ガラスープの素等）・・・適量


【レシピ】
１：白菜・ベーコンを1cm幅に刻む。卵を溶いておく。
２：フライパンに油を引いて白菜・ベーコンを炒める。
　※ここで少量の水かかつおダシで水分加える。
３：かつおダシで味付けする。
４：白菜が柔らかくなったら卵を回して混ぜ炒める。
５：かつおダシで汁の味を調整。
６：ご飯を盛った丼に乗せる。
７：かつお節をトッピング。

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