036○「鮭のムニエル」（1人分）

【材料】
・生鮭・・・一切れ
・小麦粉・・・適量
・醤油・・・大1
・バター・・・適量
・レモン・・・輪切り1つ
・ブラックペッパー・・・適量

【レシピ】
１：鮭に小麦粉をまぶす。
２：フライパンに多めの油を引いて鮭の両面を焼く。
３：バターを加えて更に焼く。
４：鮭を皿に盛り、レモンの輪切りをトッピング。

５：フライパンにバターを溶かしてそこに醤油を加えて混ぜる。
６：皿の鮭にかける。

【メモ】
・ポン酢をかけても良い。

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