110516-野菜のにんにく味噌豆板醤炒め

★★★★3。

豆板醤は量が多いと味に癖が出るので控えめに。
キャベツの芯が残っていたので、それも細切りして使用。




【食材】
・キャベツ
・もやし
・玉ねぎ
・人参

【調味料】
・豆板醤・・・少々
・味噌
・みりん
・にんにくチューブ
・醤油
・砂糖・・・少々


【作り方】
１：野菜をカット。調味料を混ぜておく。
２：フライパンで野菜を炒め、調味料で味付け。

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