-「マーマレードチキン」（3人分）

＜24＞まぶたん

【材料】
・鶏モモ肉（胸肉）・・・1枚
・料理酒・・・大1
★マーマレード・・・大2
★醤油・・・大2


【レシピ】
１：鶏肉を食べやすく切って酒をふりかけよく揉み、1時間程度冷蔵庫で漬けておく。★を混ぜておく。
２：フライパンにサラダ油を入れ、中火で鶏肉をしっかり焼く。
３：焼けたら★を加えて水分が少なくなるまで絡める。

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