★「もやしメインで寄せ鍋」(3人分) [②[種] menu]
・レタス・キャベツ・白菜などの野菜が高騰していることで、メインをもやしにした寄せ鍋を作成。
・もやしが1袋4円で買えた事で安くあげられた。その他でも特売で19円ぐらいのものが出てきている。
・キャベツは145円ぐらい、玉葱は1個50円近くと野菜高騰の中燃やしは比較的安価を維持している。
【材料】
・寄せ鍋つゆ・・・1本弱
・もやし・・・2袋
・鶏肉・・・好みで ※通常鶏モモだが、冷蔵庫にあった鶏胸を使用。悪くはないが、モモか豚バラのほうが合ったかも。
・エノキ・・・1束
・ちくわ・・・1袋
・ウィンナー・・・好みで
・長ネギ・・・1/2本
・餅・・・3個 ※事前にトースターで焼いておくと旨い。
・マロニー・・・有れば
・うどん玉・・・1玉 ※バリュの冷凍ベストプライスうどんを使用。全く遜色なし。
【レシピ】
材料と寄せ鍋つゆを入れて蓋をして出来上がるのを待つだけ。
2010-04-20 01:49
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