---●「レタス炒飯」（3人分）

【材料】
・ご飯・・・3人分
・ごま油・・・少々
・卵・・・3個
・玉葱・・・小1/2個
・鶏胸肉・・・適量
・キャベツ・・・適量
・ウェイパー・・・適量
・コンソメ・・・少々
・から揚げ粉・・・適量
・醤油・・・少々
・しょうがチューブ・・・少々

【レシピ】
１：レタスを2ｃｍ角に切る。卵を溶く。玉葱をみじん切り。鶏胸肉を小さくさいの目に切り、から揚げ粉をまぶす。
２：フライパンで半熟のいり卵を作り、取り出しておく。
３：再びごま油を引いて、玉葱・鶏胸を炒める。
４：ご飯・取り出しておいた卵を加え、ウェイパー・コンソメ・醤油・しょうがチューブで味付けをする。
５：キャベツを加えて、さっと混ぜ炒める。

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