---○「白菜ツナの卵炒め」（3人分）

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【材料】
・白菜・・・4枚
・人参・・・1/4本
・ツナ缶・・・1缶（汁は半分程捨てる）
・卵・・・2個
・酒・・・大1
・塩・コショウ・・・少々
・サラダ油・・・大1

【レシピ】
１：白菜を粗みじん切り。人参千切りに。卵を溶いておく。
２：フライパンに油を引き、白菜の芯部・人参を炒める。
３：白菜の葉部・ツナ缶を入れ、酒を加えて炒める。
４：水分がある程度飛んだら塩コショウで味を調える。
５：卵を流し込み手早く混ぜる。

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