110219-「ツナ缶のキムチの残り汁炒め」

★★★★4。


【食材】
・ツナ缶・・・1/2缶
・キムチの残り汁・・・残り分

【調味料】
・キムチの素・・・有れば。キムチの残り汁の補てんに。
・追いがつおつゆ・・・有れば。無くても。醤油でも。


【作り方】
１：キムチの残り汁を少量の水で洗いながらさらえる。
２：フライパンにツナ・キムチの残り汁・キムチの素を入れて混ぜる。
３：しばらく蓋をしながら水分を飛ばしていく（跳ねるので）。
４：追い鰹つゆなどで味を調える。


【メモ】
・ツナを炒める時は結構跳ねるのでフタをしながら調理する。

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