110217-「えのきとベーコンのコンソメペペロンチーノ」（1人分）

★★★★★5。

【食材】
・えのき・・・1/2束
・ベーコン・・・1枚
・パスタ・・・1人分

【調味料】
・鷹の爪・・・1本
★ガーリックパウダー・・・適量
★コンソメ顆粒・・・適量
★塩・コショウ・・・適量
★醤油・・・少々
・オリーブオイル・・・適量


【作り方】
１：パスタを茹でる。ベーコンを刻む。えのきを洗いほぐして2等分にカット。鷹の爪を刻む。
２：フライパンにオリーブオイルを熱し、鷹の爪を入れる。
３：ベーコンとえのきを炒め、コンソメ少々する。
４：パスタと茹で汁を加え、★で味付け。


【メモ】
・コンソメの風味とえのきがマッチしてかなり旨い。

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