100826-「かっぱえびせんかき揚げ天丼」（1人分）

【食材】
・かっぱえびせん
・竹輪、または釜簿
・玉葱
・冷凍エビ
・卵
・シシトウ 有れば
・ご飯

【調味料】
・小麦粉、または天ぷら粉
・めんつゆ ※追いがつおつゆ
・刻みのり


【作り方】
１：食材をカットし、かっぱえびせんと共に水で溶いた小麦粉にボウルで混ぜる。めんつゆを規定に薄めて温める。
２：お玉ですくって油で揚げる。別でシシトウも。
３：油を切って、めんつゆに浸し、ご飯を盛った丼に乗せる。
４：小鉢に卵と浸る水を入れレンジで温泉卵をつくり、水分きって丼に。
５：めんつゆ少々を丼にかけ、刻みのりを散らす。

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