100716-「トマトの冷製パスタ」（3人分）

【材料】
・パスタ・・・250g
・トマト・・・1個
・ハム・・・4枚
・ガーリックパウダー・・・適量
・鷹の爪・・・1本
・オリーブオイル・・・大2
・レモン汁・・・小1
・醤油・・・小1/2
・塩・コショウ・・・適量



【作り方】
１：トマトを1cm角に切る。鷹の爪の種を取って輪切り。ハムを短冊切り。
２：フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火で鷹の爪を炒める。
３：トマト・ガーリックパウダーを加えてひと混ぜし、ボウルに取り出す。
４：ボウルにハム・レモン汁・塩・コショウ・醤油を加えて和え、冷蔵庫で冷やす。

５：パスタを茹でる。
６：冷水で冷まして水分を切り、冷やしておいたトマトソースと混ぜて皿に盛る。

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