-「新玉葱の梅酢合え」（3人分）

＜29＞cureo


【材料】
・新玉葱・・・中1個
・かつお節・・・1パック
★梅干・・・2個
★酢・・・大1.5
★醤油・・・大1/2
★砂糖・・・小1/2
★塩・・・少々
★オリーブオイル（サラダ油）・・・大1弱


【レシピ】
１：玉葱を薄くスライスして水に10分さらし、水気を切る。梅干の種を取って包丁で粗みじんに砕く。
２：ボウルに★を混ぜ、水気を絞った玉葱・かつお節を入れて和える。
３：そのまま10分ほど置いて味を馴染ませる。

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