---●「薄豚ロースのソースカツ丼」（3人分）

＜29＞たくやときみこ





【材料】
・豚ロース薄切り（又は鶏胸）・・・6枚～
・ご飯・・・3人分
・キャベツ・・・適量
・卵・・・2個
・小麦粉・・・適量
・パン粉・・・適量
・マヨネーズ・・・好み
(a)
・ウスターソース・・・大3
・トンカツソース・・・大1
・醤油・・・大1
・ケチャップ・・・大1.5
・砂糖・・・大2
・コショウ・・・少々

【レシピ】
１：肉を揚げる。キャベツを細かく千切りし水にさらしておく。
２：鍋に(a)を混ぜて沸騰させる。
３：丼にご飯を盛り、水切りしたキャベツをのせる。
４：揚がったカツを鍋のソースにたっぷりくぐらせて丼に盛る。残りのソースも適当にかける。
５：好みでマヨネーズをトッピング。

【メモ】
・ケチャップは控えめが良いと感じる。
・キャベツは極千切りに。
・カツは出来合いでも可。

タグ：トンカツソース パン粉 小麦粉 卵 キャベツ 鶏もも 豚ロース