キムチ鍋の鍋あとに「キムチーズ焼き」

うどんを買い忘れたので、キムチ鍋の鍋あとの雑炊で新しい食べ方を試した。

まずいつものようにキムチ鍋を食し、




少々の具材を残してご飯を煮込んで雑炊に。これは今までもやっていたもの。


これが今回試した「キムチ雑炊チーズ焼き」。
雑炊にとろけるチーズをのせ、粉チーズを振ってトースターで焼いただけ。


まろやかになり、キムチらしさは薄くなってしまったが、焼けたチーズが旨いので結構イケた。

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