082●「炊飯器チキンライス」(3人分) [⑤[主] ライスもの]
【材料】
・米・・・2合
・玉葱・・・1/2個
・ウィンナー・・・4本 ※鶏肉を使う場合は皮をとる。
・ミックスベジタブル・・・適量
・ケチャップ・・・大6
・コンソメ(固形)・・・1個
・塩・・・小1
・コショウ・・・適量※6振りほど。
・バター・・・30g
【レシピ】
1:米を研いで、少し少なめの水加減にしておく。※大体大さじ1と1/2ほど減らす。
2:ウィンナーと玉葱を1cm角に切っておく。
3:炊飯器にバター以外の全ての材料を入れて、軽く混ぜて炊く。
※卵を同時に入れて炊けば、トッピングのゆで卵ができる。
4:炊き上がりにバターを入れて混ぜ合わせる。
【メモ】
若干失敗。鶏皮を付けて炊いた。水加減がまだ多かった。炊く時にバターを入れた。
・鶏のもも肉などを使う場合は鶏皮を外さないと炊き上がりがべちゃつく。
・むしろ鶏肉を使わないほうが上手く炊けと思う。
2009-11-12 02:54
nice!(0)
コメント(0)
トラックバック(0)
コメント 0